KONSEPT
Ved bruk av restråstoff fra lakseindustrien skal vi drive bærekraftig oppdrett av ferskvannshummer i tilpassede RAS-anlegg.
PROBLEM
Etterspørselen etter sjømat og sunne proteiner øker for hvert år. For å møte denne etterspørselen pågår det et ikke bærekraftig fiske etter ettertraktede arter. Bestandene stuper og bæregrensen er nådd.
Ved å bruke våre fagfelt, samarbeid med andre aktører og nytenkning vil vi være med på å gjøre noe med dette problemet.
Hvem er vi?
Optimist
Aslak Heining (24-år) biologistudent ved UiB med stor entusiasme for akvakultur. Fridykkersertifikat. Lang erfaring som sjømathandler og praksis som tømrer.
Spesialist
Erlend Nordvoll (23-år) Havbruk & Sjømatstudent (sivilingeniør) ved UiB. Jobber på ILAB med RAS-anlegg. Fiske og havbruksentusiast.
Pessimist
Jacob Hansson Bull (24-år) Jusstudent ved UiB. Bachelor i kommunikasjon fra Volda. CO-founder av INNORETT. Erfaring som sjømathandler. Elsker lobster roll.
SAMARBEIDSPARTNERE
Oppdateres